'विश्व खाद्य दिवस' का उद्देश्य खाद्यान्न उत्पादन बढ़ाने के लिए विकासशील देशों के मध्य तकनीकी एवं वित्तीय सहयोग बढ़ाना और विकसित देशों से आधुनिक तकनीकी मदद उपलब्ध कराना है। संयुक्त राष्ट्र की तमाम संस्थाओं द्वारा विकासशील देशों में गरीबी एवं भूखमरी से निपटने के लिए तमाम प्रयास भी शुरू किए गए हैं।
केन्द्रीय किसान कल्याण एवं कृषि मंत्री राधामोहन सिंह ने इस मौके पर हमारे देश के किसानों का अभिनंदन करते हुए कहा कि किसान इस देश की जनता का ही नहीं बल्कि अन्य देशों को भी भोजन करा रहे हैं।
कृषि मंत्री ने जयवायु परिवर्तन पर किसानों का ध्यान आकर्षित करते हुए कहा कि जलवायु परिवर्तन का अर्थ है मौसम चक्र में बदलाव और इस बदलाव का सीधा असर खाद्यान्न परिवर्तन पर पड़ता है।